Asperges au jambon

Asperges au jambon

Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes • 12 asperges des sables des Landes IGP,• 4 belles tranches de jambon blanc,• 50 cl de lait,• 30 g de beurre,• 3 cuillerées à soupe de farine,• 50 g de gruyère ou fromage râpé,• sel,• poivre,• muscade. Préparation • Pelez les asperges et…