Recette Chaque numéro URBAN TV & SORTIES a son lot de recettes… de saison, ou selon l’humeur, mélangez les gouts et les saveurs… Asperges au jambon Œufs cocotte, crème légère et saumon Soupe de pois cassés au foie croustillant Bricks aux pommes et châtaignes Cuisses de poulet marinées au yaourt Chou-fleur, lotte et vanille Croustillant de saumon au pain d’épice et fondant d’épinards Tartelettes bananes châtaigne Effiloché de thon en mousse de châtaigne et chips de jambon cru Champignons farcis, mousseline de potimarron Salade de carrotes rôties aux lentilles et au chèvre Prunes et figues rôtie aux épices Crumble carotte, citron et parmesan Cerise et mousse de mascarpone Agneau à la mangue Salade de fèves et œufs pochés Crumble à la rhubarbe et fraises Tarte fine d’asperges et sa mousseline au floc de Gascogne Ceviche de truite et pamplemousse, fenouil, sarrasin Gâteaux roulés pomme-abricot Gratin de brocolis, marrons et chèvre frais Gaufres bio coco et cannelle Lentilles aux épices Brownies aux marrons